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荞麦面，玉米面平时都很少吃，今天来做点发糕吃，换换口味，粗粮细作，吃着口感软糯香甜，大家也可经常做点粗粮吃口味不错哟
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 把三样面都放入盆里
2/8 放白糖1匙搅匀
3/8 放入酵母粉，小苏打搅匀
4/8 再放入牛奶要一点点的放，和到非常柔软，粘稠了，盖上锅盖等着发酵
5/8 发酵好了
6/8 锅中放水隔帘铺上湿屉布，手上沾点水，再把发好的面，放入湿屉布上，盖上锅盖在继续发酵20分钟，20分钟后就开大火等上气了，在蒸30分钟就蒸好了。关火，不要马上打开锅盖再闷3分钟就OK
7/8 好了，出锅，切小块
8/8 成品图
白面一定要比玉米面荞麦面多，和面要和粘稠点蒸好了，吃着口感暄软，放入牛奶和白糖既营养又香甜，白糖也可以不放，蒸的时间长短要看你的面铺的薄厚来定时间，铺的厚点就时间稍长点薄就时间短点。
