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感觉挺简单的整个过程也非常的简单。就是主要在于掌握火候和配料，其他的都非常的简单，就是我第一次做，做得有些难看。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 找几个大点的土豆把皮削干净，然后切小细条但是别太细，适中就好。
2/7 切完土豆之后在水里面泡十分钟。泡完再拿清水洗几遍洗干净。
3/7 然后把土豆条放在开水锅中煮两分钟，不要煮时间长了会断的煮两分钟就够啦。再放少量盐入味。
4/7 煮好的土豆放入盆中，注意，盆中提前放好放在冰箱里面凉的水。静置一分钟
5/7 把土豆条晾到表面没有什么水分，再开始炸，不用完全的干，我只晾了多半个钟头
6/7 开用先用大火炸，炸到表面有些皱巴巴的了，就改小火炸。
7/7 好了第一次做没有什么经验，做得很丑，下次会做的比这好看的，希望大家不要笑话我哦。
一定要等油热了，再开始咱，不要一开始都把他们放入，一点点的放入，用筷子翻动几下，尽量不要用铲子，会铲碎的。土豆不吸油，炸完之后会剩下很多油。还可以用剩下的油炒别的菜吃。
