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一直很喜欢吃炸薯条,但外买的油太多不健康。在家使用空气炸锅,几乎是无油版炸薯条,口味随自己喜欢,健康美味。
1/10 土豆去皮,切厚片。
2/10 再切宽条。
3/10 过一遍水,去掉多余表层淀粉。
4/10 使用厨房纸吸干水分。
5/10 加入橄榄油搅拌均匀。
6/10 空气炸锅铺一层锡纸,摆放进去,温度设置为200度,十五分钟(中间翻动一下、上色均匀)。
7/10 出锅。
8/10 磨一点细海盐。
9/10 一点黑胡椒碎。
10/10 美味健康少油版炸薯条,尽情享用不怕胖!
薯条记得过水,去掉表层的淀粉口感好。
加一点白胡椒粉口感也不错,随自己喜欢添加。