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早餐~土豆蛋饼
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早餐~土豆蛋饼

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放假期间,跟儿子一起DIY营养早餐,虽然是把厨房弄得一团糟,最后吃着跟宝贝一起做的早餐也是心满意足了!

作者: 心心WEN
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎

    1/8 土豆胡萝卜洗净去皮切丝,香菜切碎

  • 平底锅大火烧热入适量调味油

    2/8 平底锅大火烧热入适量调味油

  • 倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟

    3/8 倒入土豆胡萝卜丝,用筷子将其均匀的铺平,转中火盖上盖子焖烧3分钟

  • 鸭蛋打入碗中用打蛋器打散

    4/8 鸭蛋打入碗中用打蛋器打散

  • 均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液

    5/8 均匀的淋在土豆胡萝卜丝上,慢慢的倒入确保每个角落都能淋上蛋液

  • 再次盖上盖子中小火焖烧2分钟

    6/8 再次盖上盖子中小火焖烧2分钟

  • 开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟

    7/8 开盖撒上孜然粉和椒盐粉,切成四份翻面再煎1分钟

  • 再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可

    8/8 再次撒上孜然粉,椒盐粉和香菜装盘即可

  • 小贴士

    喜欢辣的盆友可以撒上辣椒粉更美味,胡萝卜可以换成火腿丝也不错哦!配上一碗牛奶燕麦粥,美美的营养早餐吃起来!

    作者: 心心WEN

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