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1/7 将鸭蛋打破放在盘中
2/7 搅拌均匀
3/7 瘦肉剁碎，久菜切小一点
4/7 将弄好的瘦肉和久菜倒入鸭蛋中，搅拌均匀
5/7 锅中的油七分热时，倒入
6/7 等熟了，出锅
7/7 切成扇形，摆在盘口即可
久菜也可以换成香葱。四个蛋可以煎两片
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