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样子可能有些难看，主要是用的锅是炒锅，不太适合煎饼子，但是味道不错的。
1/7 新鲜的鸭蛋，蛋黄特别黄
2/7 猪肉剁碎加入葱花，盐拌匀
3/7 鸭蛋打散
4/7 把鸭蛋和肉碎拌匀
5/7 锅里下油热开转小火
6/7 舀一大勺拌好的蛋液倒入锅里，两面煎至金黄
7/7 装盘
一定要用小火煎，不然容易焦了。另外最好用平底锅最好。
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