3.7万点赞 · 123收藏
6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.6万
一直都想炖个补血的汤,今天终于借着朋友来的名义如愿以偿了!这道汤我放了多个冬菇,菌类跟肉类搭配有营养、我个人也是很爱吃冬菇的!
1/8 清洗冬菇,并一个冬菇平均切成四份
2/8 清洗红枣
3/8 清洗竹丝鸡
4/8 姜切片
5/8 依次放冬菇、红枣,姜片
6/8 最后放竹丝鸡
7/8 加适量的水,没过鸡肉就好
8/8 盖盖子煮。待到煮开了再过半小时放酱油、盐,最后煮10分钟就可以出锅了!
我这个汤用的是生冬菇,但如果有干的冬菇建议放几个,这样子味道会浓很多!