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1/7 粉肠，猪肝洗干净，沥干水份，粉肠洗的时候要里面那些东东尽量的洗出来。
2/7 葱，姜，蒜，洗好切好
3/7 把切好的粉肠，猪肝用盐，油，料酒腌制半个钟
4/7 锅里烧热放入油，油热后放入蒜，姜丝爆香
5/7 放入粉肠猪肝炒至水干
6/7 加入水，盖上锅盖滚两滚
7/7 洒入葱，加少许盐，装盘即可
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