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白菜粉肠猪肝汤
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白菜粉肠猪肝汤

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很喜欢吃白菜,也好喜欢吃粉肠,然后看到香哈说白菜跟猪肝一起吃好,就做了。╭(╯ε╰)╮做的两人份。

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜洗好,切好备用。

    1/10 白菜洗好,切好备用。

  • 瘦肉,猪肝,粉肠切好,放点生粉跟酱油腌几分钟。

    2/10 瘦肉,猪肝,粉肠切好,放点生粉跟酱油腌几分钟。

  • 姜丝切好,备用。

    3/10 姜丝切好,备用。

  • 开火,热锅,下油,放点点盐。

    4/10 开火,热锅,下油,放点点盐。

  • 放姜丝。

    5/10 放姜丝。

  • 猪肉,猪骨,粉肠放进去,跟姜丝翻炒一分钟。

    6/10 猪肉,猪骨,粉肠放进去,跟姜丝翻炒一分钟。

  • 加入适量的水,盖上盖子。大火煮一分钟。

    7/10 加入适量的水,盖上盖子。大火煮一分钟。

  • 加入白菜,大火煮至水开。

    8/10 加入白菜,大火煮至水开。

  • 水开后再煮一会,放点盐,关火就可以了。

    9/10 水开后再煮一会,放点盐,关火就可以了。

  • 成品图╭(╯ε╰)╮

    10/10 成品图╭(╯ε╰)╮

  • 小贴士

    1.放点姜丝一起煮,可以去肉腥味。
    2.白菜在水还没有开的时候就可以放下去了,那样就不用煮太久,把肉都煮老了。

    作者: 遇見1992

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