洋葱炒里脊肉的做法_菜谱_香哈网
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洋葱炒里脊肉
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洋葱炒里脊肉

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夏天应该适当的吃一些洋葱,洋葱性温,抗氧化抗癌~~~

作者: 啸_啸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 买回来的里脊肉洗干净,切片用淀粉酱油盐将切好的里脊肉腌制10分钟左右。

    1/7 买回来的里脊肉洗干净,切片用淀粉酱油盐将切好的里脊肉腌制10分钟左右。

  • 洋葱洗干净对半切开,中间的心不要,接下来将切好的洋葱粘上面粉备用。

    2/7 洋葱洗干净对半切开,中间的心不要,接下来将切好的洋葱粘上面粉备用。

  • 切配料备用。

    3/7 切配料备用。

  • 炒锅放少许油,5层热放肉炒断生,炒肉时里面放一点醋,肉很快就散开,炒好肉盛入碗中备用。

    4/7 炒锅放少许油,5层热放肉炒断生,炒肉时里面放一点醋,肉很快就散开,炒好肉盛入碗中备用。

  • 锅里炒肉剩下的油炒洋葱,洋葱稍炒一下起锅盛出备用。

    5/7 锅里炒肉剩下的油炒洋葱,洋葱稍炒一下起锅盛出备用。

  • 炒锅里放花椒炒香,花椒籽不要,继续放青红辣椒、黑木耳翻炒。

    6/7 炒锅里放花椒炒香,花椒籽不要,继续放青红辣椒、黑木耳翻炒。

  • 接着放洋葱肉一起翻炒,这时火要大,不停地翻炒,放盐,蚝油、味精颠两下出锅,一盘香甜清翠的洋葱炒里脊就做好啦!很好吃哦!!

    7/7 接着放洋葱肉一起翻炒,这时火要大,不停地翻炒,放盐,蚝油、味精颠两下出锅,一盘香甜清翠的洋葱炒里脊就做好啦!很好吃哦!!

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