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很下饭
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 准备排骨
2/6 用热水煮排骨祛除血水和泡沫浮渣
3/6 土豆切丁用冷水泡着祛除淀粉
4/6 排骨用生抽和老抽先腌制半小时。油烧红放入生姜大蒜炒香。再放入排骨炒至表面金黄，再加入土豆一起炒至金黄色，最后放入料酒炒匀
5/6 加入两倍的水焖煮，放入适量的盐，直到水快熬干收汁即可
6/6 最后可以放点葱花装饰一下
虽然好吃，但是不可贪多，淀粉类食物还是比较难消化的。
