炝炒圆白菜的做法_菜谱_香哈网
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炝炒圆白菜
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炝炒圆白菜

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一款家常快手菜

作者: Qiuyue0815
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 圆白菜剥去最后层老叶子。

    1/6 圆白菜剥去最后层老叶子。

  • 清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。

    2/6 清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。

  • 准备花椒、辣椒和蒜片。

    3/6 准备花椒、辣椒和蒜片。

  • 冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。

    4/6 冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。

  • 放辣椒和蒜片。

    5/6 放辣椒和蒜片。

  • 放盐翻炒均匀。出锅前放一点醋。

    6/6 放盐翻炒均匀。出锅前放一点醋。

  • 小贴士

    圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用,用中间部分,这样口感脆嫩。

    作者: Qiuyue0815

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