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一款家常快手菜
1/6 圆白菜剥去最后层老叶子。
2/6 清洗干净叶片,然后手撒成合适的大小。
3/6 准备花椒、辣椒和蒜片。
4/6 冷油放花椒粒,慢慢油热爆香。
5/6 放辣椒和蒜片。
6/6 放盐翻炒均匀。出锅前放一点醋。
圆白菜的外层老叶子和里面的嫩芯不用,用中间部分,这样口感脆嫩。