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白糖用量取决于个人的喜好,白糖用来减少苦瓜的苦涩
1/4 将苦瓜洗净,削到苦瓜表面突起的一层薄薄的皮,去掉两头。
2/4 将苦瓜对半切开并切成小薄片,加入适量的白糖腌渍
3/4 用手挤按使苦瓜淌出汁液融化白糖
4/4 放在一旁稍微沥干水分就完成了