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冬瓜薏米老鸭汤
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冬瓜薏米老鸭汤

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冬瓜煲老鸭是一道非常传统的食补汤水,适宜秋季饮用,有助利水祛湿,消暑热,健脾开胃,滋阴清肺,美白祛湿。   鸭肉有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿的功效,尤其适合体热、上火、食少、便秘和有水肿的人食用,夏季食用效果更佳。因此用鸭煲汤多数搭配冬瓜、马蹄、萝卜或虫草这些清热滋阴的食材,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。      

作者: 好好吃饭ll
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