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鱼胶是*养生的圣品,但鱼腥味却使很多人望而却步,今天特意挑选了陈年白花胶炖牛奶,口感润滑,关键不腥。非常好吃!
1/5 准备好所有食材
2/5 姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大。
3/5 十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小。
4/5 将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水。
5/5 放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟!
此汤品可以安眠,*抗皱,补血气,而且炖煮方便。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣,汤品味道更佳。