尖椒肉皮丝的做法_菜谱_香哈网
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尖椒肉皮丝
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尖椒肉皮丝

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清爽香辣,营养丰富。

作者: 烟斗0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备好尖椒4个

    1/9 先准备好尖椒4个

  • 猪肉片凉水下锅煮7成熟

    2/9 猪肉片凉水下锅煮7成熟

  • 尖椒切丝,备用。

    3/9 尖椒切丝,备用。

  • 肉片短生后,切丝,备用。

    4/9 肉片短生后,切丝,备用。

  • 锅中入油。

    5/9 锅中入油。

  • 烧制七成热,下洋葱碎,爆出香味。

    6/9 烧制七成热,下洋葱碎,爆出香味。

  • 再下入尖椒丝,翻炒,点入几滴醋。

    7/9 再下入尖椒丝,翻炒,点入几滴醋。

  • 翻炒后,下入肉片,继续翻炒。

    8/9 翻炒后,下入肉片,继续翻炒。

  • 继续翻炒,下入生抽,白胡椒粉,盐,继续翻炒,出锅前再点入几滴醋,翻匀后,出锅装盘。

    9/9 继续翻炒,下入生抽,白胡椒粉,盐,继续翻炒,出锅前再点入几滴醋,翻匀后,出锅装盘。

  • 小贴士

    猪肉片煮水,去毛,洗净后,再切丝
    出锅点醋几滴,为去腻。

    作者: 烟斗0

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