炸鸡翅翅根的做法_菜谱_香哈网
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炸鸡翅翅根
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炸鸡翅翅根

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第一炸,就那么好吃,给自己点?赞

作者: 灵秀
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 翅根开刀,方便入味和熟

    1/6 翅根开刀,方便入味和熟

  • 香油、盐、酱油、醋、味精、十三香、花椒、蒜蓉、蜂蜜调汁,放入鸡翅,保鲜膜密封,放入冰箱

    2/6 香油、盐、酱油、醋、味精、十三香、花椒、蒜蓉、蜂蜜调汁,放入鸡翅,保鲜膜密封,放入冰箱

  • 几小时待鸡翅入味后,取出,捞出花椒和蒜,放入淀粉和面粉

    3/6 几小时待鸡翅入味后,取出,捞出花椒和蒜,放入淀粉和面粉

  • 趁着汁,用面糊均匀的包裹鸡翅

    4/6 趁着汁,用面糊均匀的包裹鸡翅

  • 油十足热后,放入鸡翅炸,鸡翅表面呈金黄色后,火关小,继续将鸡翅炸熟

    5/6 油十足热后,放入鸡翅炸,鸡翅表面呈金黄色后,火关小,继续将鸡翅炸熟

  • 熟后捞出控油,撒上孜然,外酥里嫩的鸡翅就可以吃了??

    6/6 熟后捞出控油,撒上孜然,外酥里嫩的鸡翅就可以吃了??

  • 小贴士

    控制火侯很重要的

    作者: 灵秀

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