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因为不爱吃太多调料味,所以选择用最简单的酱油烧肉,虽然简单,但是的确很好吃。
1/8 准备食材,五花肉切1厘米小块,酱油,藕切1厘米小块。
2/8 起锅做水,五花肉洗干净冷水下锅,毛水
3/8 煮出血沫
4/8 出锅用凉水冲洗干净备用
5/8 锅中放油,煸炒五花肉,放入酱油
6/8 煸炒好后,一定加入开水和齐平五花肉,炖制45分钟
7/8 炖制20分钟加入藕
8/8 起锅装盘
一定要加入开水炖肉