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经常吃西红柿面,但是都是按部就班西红柿炒鸡蛋,今天想着往里面加点其他的菜,想了想最后加了香菇结果味道棒极了
1/7 西红柿洗净切块
2/7 香菇去根切丁
3/7 葱蒜切末备用,香菜切好备用
4/7 鸡蛋炒好备用
5/7 热锅凉油放葱蒜末爆香,然后放入西红柿翻炒,然后放入香菇,大火炒
6/7 炒差不多快熟时加入少量水,等咕嘟咕嘟汤起泡了然后放入提前炒好的鸡蛋搅拌一下,就可以关火了
7/7 最后依据个人口味放上香菜或者小葱也可以就OK了,很简单的哦
放入西红柿以后,如果不喜欢吃太酸的可以加少量的白糖,味道也会很鲜美的,大家可以试试*