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1/6 鸭肉洗干净，切块
2/6 洋葱切好，香菇泡开切好，备姜，蒜
3/6 热锅倒油，放姜、蒜爆香，把鸭肉倒进锅里翻炒，等鸭肉变色后就放入香菇、酱油、蚝油，糖、盐调味
4/6 加点水（不用加太多，因为鸭肉会煮出水份的）加盖焖
5/6 待焖到汁剩一半时，就把洋葱放进锅里继续焖下就可以出锅啦
6/6 完成
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