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今下厨,在窗台发现此物,一番烹制,让它变成美食
1/8 将芋艿洗净
2/8 锅内加水放入芋艿煮熟
3/8 将芋艿待凉后去皮
4/8 将芋艿切成一公分厚片
5/8 锅内热油,倒入芋艿炒匀
6/8 加入些许上汤,盐,味精加盖烩制2分钟,略翻炒……
7/8 撒入葱花炒拌均匀
8/8 出锅装盘
炒芋艿片时用中小火,烩制入味