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1/8 食材洗好备用
2/8 土猪肉备用
3/8 土猪肉只用瘦的部分，切丝用生粉、生抽、花生油腌制十分钟
4/8 杏鲍菇洗净切条
5/8 青、红辣椒切丝，蒜切片
6/8 热锅冷油把腌制土猪肉炒七成熟，装起待用
7/8 另起锅放蒜片、青红辣椒炒香下杏鲍菇爆炒一分钟放肉炒二分钟放盐、鸡精关火
8/8 装盘上桌
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