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喜欢味道更浓郁的可以桂皮,八角,香叶等一起煮
1/8 主料
2/8 排骨洗净,开水煮一下,洗净浮末
3/8 洗好的排骨放到沙煲内
4/8 一勺生抽,一勺老抽个适量料酒
5/8 随后倒入可乐,根据自己口味和排骨量倒,我一斤半排骨,一瓶可乐正好
6/8 放入几片姜,盖上盖子,大火烧开,小火煮一个小时
7/8 一个小时后,开大火,等汁收到浓稠即可
8/8 上海青剥开洗净,垫到盘子上,排骨倒上即可