简易可乐排骨的做法_菜谱_香哈网
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简易可乐排骨
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简易可乐排骨

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经常做可乐鸡翅,可乐翅根,这回做可乐排骨,一样好吃的不要不要的。

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨洗净,姜切片

    1/7 排骨洗净,姜切片

  • 锅烧水,把排骨放入焯出血沫,捞出备用

    2/7 锅烧水,把排骨放入焯出血沫,捞出备用

  • 炒锅热少徐油,放入姜片编炒,再放排骨编炒一会

    3/7 炒锅热少徐油,放入姜片编炒,再放排骨编炒一会

  • 再放一勺生抽半勺老抽炒制上色

    4/7 再放一勺生抽半勺老抽炒制上色

  • 加入可乐刚刚漫过排骨,放葱段,花椒八角,胡椒粉,盐,大火烧开转小火炖一个小时

    5/7 加入可乐刚刚漫过排骨,放葱段,花椒八角,胡椒粉,盐,大火烧开转小火炖一个小时

  • 一小时后,如果汤汁多就大火收汁成浓稠拉丝状

    6/7 一小时后,如果汤汁多就大火收汁成浓稠拉丝状

  • 出锅装盘

    7/7 出锅装盘

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