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15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/5 把白菜洗净，并剥开～
2/5 把肉切片并用淀粉兑匀。
3/5 把姜蒜切末，在锅中用少许油煸香。并加入适量水烧开。
4/5 烧开后，把白菜叶加入锅中，煮开。
5/5 烧开后，把肉片放入锅中煮开 同时放适量的盐和鸡精。肉片变色后，立即关火起锅。
1.煮汤的肉片，一定记得用淀粉裹一层，可以让肉的口感不会太老。2如果口味大，可以在用淀粉兑匀肉片的时候，放少许盐。让肉入味。3姜蒜末可以直接下锅加水熬煮，在汤熬好装汤碗后淋上少许油，洒些葱花。
