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想*又管不住嘴的朋友,就吃这道荽吧!无肉却能吃出肉的味道!
1/5 准备食材,香菇用面粉水泡去泥沙
2/5 冬瓜切厚片,葱姜祘切碎。香茹切粒
3/5 热锅冷油下冬瓜煎,煎冬瓜起虎皮翻面
4/5 拿碗装冬瓜,外皮那边朝下整齐排摆
5/5 爆香葱祘,下香茹炒2分钟,下耗油生抽盐调味,出锅放到冬瓜上面。上蒸锅上气10分钟。出锅。放凉拿个大碗扣在上面倒过来。开吃!成品图
炒香茹味要浓点,汤汁浸入冬瓜