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香香脆脆的很好吃。
1/5 土豆尽量切薄片，然后用清水冲洗两遍沥干水份。
2/5 锅倒入油烧至4成热下土豆片炸。
3/5 炸至金黄色捞出沥干油。
4/5 把油从锅里倒出把火关到最小，下炸好的土豆片依次放入调味盐、花椒面、孜然粉即可。
5/5 装盘。
自己喜欢吃什么味儿的都可以放。炸土豆时一定要一直小火，不然就糊了，口感不好。
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