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这个才比较简单，适合下饭
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 豆腐买这种，比较好煮
2/7 把豆腐切片
3/7 把猪肉切片，然后用酱油，生油，豆粉，白酒和糖搅匀，下图是没有搅匀前的
4/7 先在锅里放油，然后下豆腐煎一煎
5/7 等差不多了就放些许水
6/7 当水分开始减少，就可以放入盐，蚝油以及鲍鱼汁。搅匀后在中间放入猪肉，盖好锅盖
7/7 最后如果水还是较多就放入芡粉，最后下葱粒
1.豆腐比较软身，所以不用经常翻面，这样避免搅碎
2.因为蚝油本身比较咸，所以放盐的时候可以不用那么多，根据个人的口味调整
3.这个菜的酱料我是根据家里的下放，可以根据自己家的和个人的口味进行更改
