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苦荞营养丰富，富含生物类黄酮，多种有益人体健康的无机元素，富含多种维生素，*基酸和蛋白质等等。
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/4 小米洗净
2/4 把小米和苦荞和适量清水一同放入锅中，开大火煮沸（我煮的是两个人的量所以小米和苦荞的量都不多）
3/4 沸腾后撇去浮沫（也可以不弄，只是锅内壁不太好洗）转小火煮20分钟，只要小米不硬了就行了！
4/4 营养又好喝的苦荞稀饭就做好了
我用的是黑苦荞，普通苦荞也可以，稀饭根据自己的喜好加米，喜欢稠的多放，不喜欢则少放！
