白勺沙虾的做法_菜谱_香哈网
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白勺沙虾
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白勺沙虾

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最近经常买虾,因为小孩很爱吃。还是喜欢白勺的原汁原叶。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备虾,把虾须,剪掉

    1/9 准备虾,把虾须,剪掉

  • 洗干净,沥干水份

    2/9 洗干净,沥干水份

  • 姜洗好切片

    3/9 姜洗好切片

  • 锅放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺料,盖上盖子烧沸

    4/9 锅放入半水勺水,放入姜片,倒入两勺料,盖上盖子烧沸

  • 把虾倒入沸水中,放入2勺盐,盖上锅盖煮几分钟

    5/9 把虾倒入沸水中,放入2勺盐,盖上锅盖煮几分钟

  • 煮好的虾,拿筷子夹到盘子里就可以了。水不要

    6/9 煮好的虾,拿筷子夹到盘子里就可以了。水不要

  • 蒜头洗好剁碎,姜也洗好剁碎

    7/9 蒜头洗好剁碎,姜也洗好剁碎

  • 加入3勺子生抽调成酱汁。吃虾的时候点着吃。

    8/9 加入3勺子生抽调成酱汁。吃虾的时候点着吃。

  • 虾装好盘,点上前面的酱汁就可以吃了。

    9/9 虾装好盘,点上前面的酱汁就可以吃了。

  • 小贴士

    煮虾时放入姜片,料酒为了去除虾的腥味。加入两勺盐为了让虾入味,吃起来很好吃。

    作者: 未知数

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