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最受MM青睐的甜品——牛奶木瓜西米露,黄金搭配木瓜+牛奶可以消除疲劳、润肤养颜。木瓜是大家熟悉的水果,素有“百益果王”之称,不但味道又香又甜,而且还有保健、美容的功效。在木瓜里,包含各种酶元素,维生素(维他命)及矿物质,而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。
1/8 准备原料
2/8 将水煮沸,加入西米,用中火煮至西米半透明;
3/8 中心剩一个小白点即可离火;焖20分钟左右;
4/8 木瓜洗净,去皮、去籽、切小块
5/8 将焖至透明的西米捞出,倒入凉开水中过凉,然后沥干水分备用;
6/8 牛奶倒锅中加热,不用煮开;
7/8 将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可。
8/8 装入碗中
1.西米不可以洗,不能凉水下锅否则会溶解。
2.煮好的西米要过凉开水洗掉糊糊。