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肉松可以拌进粥里、蘸馒头、饼干、蛋糕和面包食用。 肉松鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。 主要原料有牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉，其实市场上的肉松馅料多半彩用猪肉作馅。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
西餐
1/8 准备材料。
2/8 黄油隔温水溶化，加入砂糖搅拌至完全溶化。
3/8 分次加入鸡蛋液，完全搅拌均匀后再加入下一次。
4/8 筛入低筋面粉，再用刮刀搅拌均匀后，揉成面团。
5/8 把面团分成每个10g的小面团，用手慢慢压扁面团，包入适量肉松馅，封口。（此时可以先预热烤箱，180度）
6/8 包好的面团滚圆轻轻压扁，再用叉子轻轻压出印痕。
7/8 刷上蛋黄液，点缀上适量黑芝麻。
8/8 放入预热好的烤箱，烤制20-25分钟，即可。
1、为了更健康可选择葡萄籽油代替黄油，也可以用玉米油或植物油代替。
2、喜爱吃甜食的，糖分用量自行添加。
