6.9万点赞 · 21收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.9万
这种布丁,一改传统布丁的口感。真心不错滴。
1/5 豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎。
2/5牛奶小火加热,将吉利丁放进去搅拌至溶化。
3/5将2倒入1中,可以再按一下搅拌机的按钮,搅拌几秒钟,充分混合。
4/5 淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀。
5/5 将4过筛后装入小瓶中,冷藏一晚即可。面上可放一些蜜红豆。