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家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 如图，备齐食材。
2/12 花菜撕成朵，根部摘掉。
3/12 花菜放到淡盐水里面浸泡二十分钟，可以去除残留的农药，有菜虫也会出来哦！
4/12 甜椒洗净，去芥蒂，去籽后洗多一次。先对半切开，再切丝。
5/12 浸泡过的花菜用清水洗两到三遍。（不用沥干水份）
6/12 锅里面注入适量清水，盖上锅盖，用大火烧开。
7/12 水烧开后，加少许盐，放花菜进去焯一分钟左右。（放盐焯花菜，焯水后的花菜照样保持碧绿哦）
8/12 焯水后的花菜，用锅铲控干水份。
9/12 锅热，倒适量花生油。油五成热时，调成中火。放甜椒进去翻炒半分钟。
10/12 放花菜进去，放一勺盐。改用大火快速翻炒圴匀，即可关火。
11/12 用筷子把花菜摆放在盘子周围。
12/12 成品图如下。
步骤看似很多，其实很易做哈！！！
