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关键在于腌制,牛肉每周给孩子吃一次,健康又营养。
1/5 准备材料
2/5 青椒,甜椒切条,葱切段,姜蒜拍碎。
3/5 姜蒜颗粒,鹌鹑蛋,生抽,老抽,盐,花椒粉,淀粉,料酒一起加入牛柳中抓匀。腌制半个小时。
4/5 锅中加油,把牛柳翻炒几下加入切好的菜。再翻炒几下,加点盐,耗油就可以起锅了。
5/5 香嫩的牛柳就完成了,宝宝特别喜欢吃。这一盘都不够他吃。