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海带是一种营养价值很高的的蔬菜，具体一定的要用价值。
1/6 将海带用清水洗净
2/6 锅中盛水至沸，倒入海带焯3到4分钟后捞出用清水冲洗（口感更好）
3/6 将生姜 大蒜 辣椒 切碎
4/6 锅中倒油，将蒜和姜炒出香味倒入海带
5/6 加入适量的盐 味精 和醋待其收汁后放辣椒翻炒
6/6 装盘
放点红辣椒颜色更好
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