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1/5 将海带淘一下，切成适量的长度。
2/5 将洗净的姜切丝，蒜拍扁。红干椒切成小段，备用。
3/5 油烧热，放入姜蒜，红干椒，炸出香味，放入海带，多翻炒几下。
4/5 大概翻炒一辆分钟之后，放入调料。快炒熟的时候加入适量的醋和食盐。
5/5 装盘
海带丝可以用筷子夹在盘子里，锅铲不好铲。蒜可以先洗一下，拍扁再*，比较省时间，简单。
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