2.4万点赞 · 134收藏
4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
1/6 鱼去鳞 去鳃 去内脏 洗干净
2/6 身上两面都划三四刀 撒上盐 腌制两小时
3/6 锅里放油 两面煎至微黄 盛出备用
4/6 锅里放油 放入葱姜蒜 干辣椒 糖 老抽 料酒 放入一碗水 烧开 放入煎好的鱼 中火煮
5/6 汤汁烧至还剩三分之一左右 放入鸡精
6/6 装盘 放入香菜即可
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
