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第一次这样炒木耳来吃,味道比想象中的美味,上传菜谱与友友们分享一下。
1/8 木耳提前泡发
2/8 泡发后洗干净撕成小朵
3/8 甜椒挖掉心洗干净切成小快,瘦肉洗干净切丝放入半勺盐,1勺料洒,1勺生抽腌制片刻。
4/8 锅预热入3勺花生油,油温热后倒入瘦肉少变色
5/8 再倒入木耳不停的炒几下
6/8 再倒入甜椒不停的炒几分钟,炒得觉得干用手洒入一点点水继续炒
7/8 再淋入差不多两勺生抽,加入1勺子盐炒1分钟左右
8/8 炒熟即可
这道菜要大火炒才香,中间洒入一点点水炒才容易熟。