保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 4收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.5万
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/6 准备好食材
2/6 锅里放油，把葱姜蒜煸炒出香味，拨到一边，虾放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可
3/6
放入辣白菜煸炒均匀。
4/6 兑水淹没虾和食材齐平
5/6 盖上锅盖大火煮到汤汁微干
6/6 调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可
这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻，辣白菜酸爽下饭。喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了，要根据自己喜好来放。
