保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 112收藏
2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.8万
麻辣?！川妹子教我的
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 将鱼处理好，从中间分开平铺！放盐，料酒，胡椒粉，鸡精，腌制两小时入味！急着吃也可一边烤一边撒盐入味！家里没有烤炉也可油炸代替。
2/7 准备好金针菇木耳藕片，菜花！根据自己喜欢的菜加就可以！
3/7 蒜一分为二！葱切一厘米的小段！待用
4/7 切少许洋葱铺底用的！
5/7 锅入油放上香锅底料煸炒！
6/7 将葱姜蒜放入继续炒制，把菜放入加少量高汤放盐鸡精入味，将洋葱放入托盘垫底！再把烧好的菜倒入托盘，将鱼平铺在上边待用
7/7 锅入油加入辣椒麻椒煸炒出味！浇在鱼上撒上芝麻即可
