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一次比一次成功
1/7 薯仔去皮
2/7 切条,用清水洗两次
3/7 用开水滚五分钟
4/7 用篮子凉干水
5/7 装入保鲜代,放冰箱雪一小时
6/7 油滚后放入薯仔,不停挤伴
7/7 二十分钟起盘,放入盐粉,美味的薯条出来了!
雪过再炸,会更脆!