5.7万点赞 · 26收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万
1/6 锅里多放点水,烧开,放入西米,转中小火煮,盖上锅盖,几分钟搅动一次,我煮了15分钟左右
2/6 煮到这个样子可以关火了,盖锅盖闷10分钟
3/6 芋头切块,放水煮熟
4/6 煮熟的芋头,芋头水多的话可以倒一点去,留少量
5/6 闷好的西米,过一次冷水,沥水干净
6/6 把刚才的芋头和西米混合,加入椰汁,稍微加热一下,不用煮开,喜欢甜的可以加点糖