西红柿烩意面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿烩意面
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西红柿烩意面

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一样的食材不一样的烧法,西红柿烩意面给我一种全新的感觉。喜欢吃意面的朋友可以尝试下这种不一样的烩面。

作者: 归-零
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材。将西红柿切块,鸡蛋打散,洋葱切片条,大蒜切片,葱切段备用。

    1/8 准备好所有食材。将西红柿切块,鸡蛋打散,洋葱切片条,大蒜切片,葱切段备用。

  • 意大利面煮至8成熟冲水备用。

    2/8 意大利面煮至8成熟冲水备用。

  • 锅烧热加适量油将鸡蛋炒好盛出备用。

    3/8 锅烧热加适量油将鸡蛋炒好盛出备用。

  • 取一干净的锅烧热加适量油,下入大蒜、洋葱爆香,再倒入西红柿块炒出番茄素,加少许白糖翻炒几下。

    4/8 取一干净的锅烧热加适量油,下入大蒜、洋葱爆香,再倒入西红柿块炒出番茄素,加少许白糖翻炒几下。

  • 下入意大利面、鸡蛋加适量盐翻炒。

    5/8 下入意大利面、鸡蛋加适量盐翻炒。

  • 倒入适量的水,不用太多,盖上盖大火煮5分钟就好了。

    6/8 倒入适量的水,不用太多,盖上盖大火煮5分钟就好了。

  • 出锅前加少许味精炒匀,美味的西红柿烩意面出锅。

    7/8 出锅前加少许味精炒匀,美味的西红柿烩意面出锅。

  • 成品近照,西红柿多汁是不是很诱惑。

    8/8 成品近照,西红柿多汁是不是很诱惑。

  • 小贴士

    1、西红柿一定要下油锅炒它的番茄素才能更好的释放。
    2、意面在汤中多烩一下就多入味一分。
    3、想要汁浓稠点的朋友可以加适量的水淀粉勾下薄芡。

    作者: 归-零

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