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一样的食材不一样的烧法,西红柿烩意面给我一种全新的感觉。喜欢吃意面的朋友可以尝试下这种不一样的烩面。
1/8 准备好所有食材。将西红柿切块,鸡蛋打散,洋葱切片条,大蒜切片,葱切段备用。
2/8 意大利面煮至8成熟冲水备用。
3/8 锅烧热加适量油将鸡蛋炒好盛出备用。
4/8 取一干净的锅烧热加适量油,下入大蒜、洋葱爆香,再倒入西红柿块炒出番茄素,加少许白糖翻炒几下。
5/8 下入意大利面、鸡蛋加适量盐翻炒。
6/8 倒入适量的水,不用太多,盖上盖大火煮5分钟就好了。
7/8 出锅前加少许味精炒匀,美味的西红柿烩意面出锅。
8/8 成品近照,西红柿多汁是不是很诱惑。
1、西红柿一定要下油锅炒它的番茄素才能更好的释放。
2、意面在汤中多烩一下就多入味一分。
3、想要汁浓稠点的朋友可以加适量的水淀粉勾下薄芡。