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丝瓜粉丝汤也是不错的。
1/6 粉丝提前泡发15分钟
2/6 丝瓜削皮洗干净切凌型状,粉丝沥干水剪段
3/6 瘦肉洗好切丝,放入少许盐腌一下。
4/6 锅烧沸水淋入油
5/6 丝瓜,粉丝,瘦肉同时倒入,盖上盖子煮5分钟左右
6/6 最后加入1勺半均煮几十秒即可
粉丝不宜泡太久,久了煮的时候会烂,不好吃。