咸肉炒娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
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咸肉炒娃娃菜
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咸肉炒娃娃菜

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炒菜时记录了下过程,嘻嘻。

作者: 蝶-殇
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把娃娃菜对半切开切成丝

    1/7 把娃娃菜对半切开切成丝

  • 把咸肉切成丝(片也行,我这个吃货觉得丝找起来麻烦就切片了)

    2/7 把咸肉切成丝(片也行,我这个吃货觉得丝找起来麻烦就切片了)

  • 蒜和姜切成末。

    3/7 蒜和姜切成末。

  • 锅里倒入少许油,加热至5成热,倒入咸肉翻炒,炒至咸肉肥肉部分冒油,透明。

    4/7 锅里倒入少许油,加热至5成热,倒入咸肉翻炒,炒至咸肉肥肉部分冒油,透明。

  • 将大蒜末和姜末倒入锅中一起翻炒。

    5/7 将大蒜末和姜末倒入锅中一起翻炒。

  • 倒入娃娃菜,一起翻炒。

    6/7 倒入娃娃菜,一起翻炒。

  • 等娃娃菜焉了,倒入五谷鲜生抽,再撒入盐,味精,最后装盘。(五谷鲜生抽有豆瓣酱的味道,主要为了提味,可以不加)

    7/7 等娃娃菜焉了,倒入五谷鲜生抽,再撒入盐,味精,最后装盘。(五谷鲜生抽有豆瓣酱的味道,主要为了提味,可以不加)

  • 小贴士

    咸肉是孑染的最爱呐,可惜咸肉不健康,不能多吃呐!

    作者: 蝶-殇

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