包菜粉丝炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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包菜粉丝炒鸡蛋
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包菜粉丝炒鸡蛋

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简单易做的快手菜,配饭配粥都可以,包菜也称为卷心菜,营养价值我就不罗嗦了,喜欢包菜的朋友可以试试。

作者: 鞋样放版员小娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 粉丝用温水泡五分钟,用刀切段备用

    1/9 粉丝用温水泡五分钟,用刀切段备用

  • 包菜切丝,洗过之后控水备用

    2/9 包菜切丝,洗过之后控水备用

  • 葱蒜辣椒切末

    3/9 葱蒜辣椒切末

  • 炒锅放油,待油温热时,先放入鸡蛋炒好盛出备用

    4/9 炒锅放油,待油温热时,先放入鸡蛋炒好盛出备用

  • 放入葱蒜辣椒炒香

    5/9 放入葱蒜辣椒炒香

  • 放入包菜,加入十三香,少量老抽,味极鲜,翻炒均匀

    6/9 放入包菜,加入十三香,少量老抽,味极鲜,翻炒均匀

  • 待包菜稍稍出水时,放入粉丝一起翻炒一分钟,加入翻炒均匀

    7/9 待包菜稍稍出水时,放入粉丝一起翻炒一分钟,加入翻炒均匀

  • 放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块,搅拌均匀即可

    8/9 放入鸡蛋,用锅铲把鸡蛋铲小块,搅拌均匀即可

  • 装盘开吃

    9/9 装盘开吃

  • 小贴士

    粉丝要用温水泡开,热水容易烫熟

    作者: 鞋样放版员小娟

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