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用心做每道菜。
1/9 把包菜手撕成小片。
2/9 肉丝用老抽和盐腌制15分钟。
3/9 蒜和姜切片。
4/9 先用热油把蒜姜煸炒一下。
5/9 放肉丝翻炒几下。
6/9 肉丝变色放包菜翻炒。
7/9 放老抽和盐翻炒均匀。
8/9 稍微收一下汁就可以出锅了。
9/9 出锅！
包菜先洗了沥沥水再手撕，这样炒菜时水分不会太多。
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