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花式烤肠
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花式烤肠

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蒜苗爆烤肠,烤肠很好吃,蒜香十足,很下饭。我上传了做法,可以点开链接参考下

作者: 罗婷婷
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 如图所示:准备好30克蒜苗跟200克烤肠

    1/7 如图所示:准备好30克蒜苗跟200克烤肠

  • 如图所示:将图一的30克蒜苗切成2—3厘米长,200克烤肠切片

    2/7 如图所示:将图一的30克蒜苗切成2—3厘米长,200克烤肠切片

  • 如图所示:热锅放油,油烧至7成热,放入切好的蒜苗,爆炒30秒,装盘备用。

    3/7 如图所示:热锅放油,油烧至7成热,放入切好的蒜苗,爆炒30秒,装盘备用。

  • 如图所示:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的烤肠,蒜苗头,翻炒1分钟

    4/7 如图所示:热锅放油,油烧至5成热,放入切好的烤肠,蒜苗头,翻炒1分钟

  • 如图所示:转中火加入一汤匙酱油,少许鱼露

    5/7 如图所示:转中火加入一汤匙酱油,少许鱼露

  • 如图所示:将炒好的蒜苗放入锅中,加入一汤匙清水,2克盐,焖1分钟

    6/7 如图所示:将炒好的蒜苗放入锅中,加入一汤匙清水,2克盐,焖1分钟

  • 如图所示:香喷喷的烤肠出锅啦

    7/7 如图所示:香喷喷的烤肠出锅啦

  • 小贴士

    这个是蒜蓉烤肠,喜欢辣椒的朋友,可以按自己口味,放适量辣椒。祝友友们用餐愉快。

    作者: 罗婷婷

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