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15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/11 鲜红鲤。
2/11 鱼腹、鱼头撒盐。
3/11 鱼腹、鱼头放冰糖。
4/11 盛渣盘放在烤架上。盛渣盘上铺保鲜膜，红鲤置于其上，表皮一面抹盐。
5/11 翻面，抹盐、放上冰糖。
6/11 保鲜膜包裹。
7/11 烤箱下层，120度15分钟。
8/11 出炉。
9/11 揭开保鲜膜。
10/11 翻开鱼腹。
11/11 翻面。
为什么是120度，不是其他温度？为什么要包保鲜膜？为什么是烤箱下层？为什么不用烤盘？帖主拙笨，没法解答，希望过程能使人明白意式奶酪及奶酪烤箱不是一两天炼成的。祝简单品红鲤愉快，假期幸福。
